Profitez d'une nouvelle approche de la restauration avec un soupçon de style français. Qu'il s'agisse d'un déjeuner d'affaires, d'un brunch en famille ou entre amis, d'un événement spécial, tous nos repas sont habilement préparés en utilisant les ingrédients locaux les plus frais.
Souper cinq services
Venez célébrer la fin de l'année avec un repas festif du Nouvel An créé par le chef primé du CAFÉ bicyclette, Joseph Vuong. Cinq délicieux plats composés de pétoncles, de bœuf, de saumon et de canard garnis de chocolat noir peuvent être accompagnés d'une envolée de vins en option.
31 décembre 2024 - 18 h - 21 h
New Year's Eve Menu
90 $ par personne (plus frais Eventbrite) Wine pairing $35+
Amuse bouche
Seared Scallop
with saffron cream. tobiko, and crispy potato
Entrée / Appetizer
Beef Sachet
braised Chatsworth beef shank with pineapple salsa in puff pastry
3e service
Smoked Salmon & Crab Stuffed Basa
roulade style, with Boursin cream sauce
Plat principal / Main
Duck Confit
with pomegranate honey thyme butter, carrot-yam puree, crispy purple fingerling potatoes
Palate Cleanser
Citrus Earl Grey Granite
Dessert
Dark Chocolate Mocha Cake
glazed with white chocolate haskap and cranberry, pistachio honey comb toffee
Joignez-vous à nous pour un délicieux repas au cœur du Quartier francophone d'Edmonton.
Notre cadre décontracté est idéal pour profiter de la variété de plats délicieux sur nos menus quotidiens, de brunch de week-end ou de restauration, y compris de nombreuses options végétariennes et sans gluten.
Notre engagement envers les fournisseurs locaux et la mise en valeur les saveurs uniques
du terroir, assure une expérience culinaire de qualité.
Réservations par téléphone uniquement : 587-524-8090
fermé les lundis
le mardi et le dimanche de 9h à 17h
du mercredi au samedi de 9h à 21h
Venez nous voir pour le lunch,
le souper ou pour des évènements ou des soupers spéciaux
Veuillez nous informer de toute restriction alimentaire ou préoccupation concernant les allergies alimentaires que vous ou vos invités pourriez avoir. Nos plats sans gluten sont préparés afin d’assurer une expérience culinaire conviviale pour tous.
